KATMERCİ EMRE - Bugüne dek Antep’ gittiğimde adı kentle özdeşleşmiş fıstıklı tatlıları Katmer’i sadece Orkide Pastanesi’nde yerdim. Ama bundan sonra uğrayacağım bir yer daha çıktı.

Fikret Tural ile birlikte Kamil Ocak Millet Bahçesi’nde yer alan MSM Mutfağın Sokak Modu’nda sokak lezzetlerini deneyimledikten, unutulmaz acılı ayranlarını içtikten sonra bizi götürdüğü Katmerci Emre de tam bir lezzet durağı. Asıl usta Emre Yılmaz ama katmeri bize dokuz yıldır abisinin yanında çalışan 19 yaşındaki Enes yaptı. Dans eder gibi havalara atarak yufka açışı görülmeye değerdi. Uzun kapalı pide gibi yaptığı bol fıstıklı katmerin tadı da unutulur gibi değildi...