12 BİN YILLIK EKMEĞE BAŞKAN EL KOYDU. - Daha önce iki kez yazdım. THY’nin mükemmel bir iş yaparak Taş Tepeler’de 12 bin yıl önce filizlenen ilk buğday tanelerinden yola çıkarak yaptığı ekmek çok ses getirdi. Ekmek (The Oldest Bread- en eski ekmek) imal edildikten sonra çok şık torbalara kondu ve bir New York uçuşunda tanıtıldı. Mükemmel bir lezzeti vardı. Ve THY bu ekmekleri, uzun uçuşlarda Business ikramında yine torbalar ve üzerinde hikâyesinin yer aldığı bir kartla yolculara sepet içinde sunmaya başladı. Ama sunum kartlarında iki önemli eksik vardı. Biri gluten içerdiği, diğeri de saklama süresi. Neyse, THY yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Prof Dr. Ahmet Bolat olaya el koydu ve artık tanıtım kartlarında ‘gluten’ uyarısı ile altta da ‘servis edildiği gün içerisinde tüketilmelidir’ ifadeleri yerlerini aldı. Başkan sayesinde bu iki medeni uyarı, mükemmel ekmeği kusursuz yaptı.😆