İSTANBUL İÇİN BİR KAZANIM. Londra’da en sevdiğin mekânların başında Picadilly caddesinde bir mabed gibi saklanmış Maison Assouline isimli yüksek tavanlı kitap evi vardır. İçinde beyaz ceketli garsonların hizmet ettiği bar ve kafesi de olan bu mekânı andıran bir konsept artık Four Seasons Hotel Bosphorus’ta.

Assouline Lounge ismiyle açılan mekân, Assouline Türkiye tarafından basılan 10 kitaptan esinlenmiş bir menü ve kokteyl serisi sunuyor.

“Bosphorus Private” kitabından ilhamla hazırlanan balık–ekmek, “Dolce Vita” kitabı esintisi taşıyan pizzetta ve ikonik “Turquoise Coast” kitabının uzantısı bir levrek tabağı mevcut. Bebek’te mağazası olan yayınevinin bu açılımı için markanın Türkiye isim sahibi İrem Kınay’a tebrikler. İstanbul kitap, kültür ve lezzetin buluştuğu markalı bir mekânı çoktan hak ediyordu.🥰