Kakaolu kek yapılışı:Fırını 180 dereceye ısıtın: Fırını önceden ısıtmak, kekin eşit şekilde pişmesine yardımcı olur.

Yumurta ve şekeri çırpın: Derin bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri, şeker tamamen eriyene kadar mikserle çırpın (yaklaşık 3-4 dakika).

Süt ve sıvı yağı ekleyin: Çırpmaya devam ederek süt ve sıvı yağı karışıma ekleyin.

Kuru malzemeleri hazırlayın: Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın. Böylece topaklanmayı önlemiş olursunuz.

Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin: Kuru malzemeleri azar azar sıvı karışıma ekleyerek spatula veya düşük hızda bir mikserle karıştırın.

Karışım pürüzsüz bir kıvama gelince durun.

Kalıba dökün: Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışımı dökün. Kalıbı hafifçe tezgaha vurun ki hava kabarcıkları çıksın.

Pişirin: Önceden ısıttığınız 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Kürdan testi yaparak kekin piştiğinden emin olun (kürdan temiz çıkmalı).

Servis: Kek tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkararak dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!😇