İftar ile sahur arasında 2-3 litre su içmeye özen gösterin. Su, sindirim sürecini düzenler ve vücudun susuz kalmasını engeller. İftarda ve sahurda, karbonhidrat, protein, yağ ve lif dengesine dikkat edilmelidir.
İftar öğününde et, sebze, tam buğday ekmeği ve yoğurt gibi gıdalar dengeli bir öğün oluşturur. Tam tahıllı ekmek, yulaf, baklagiller gibi gıdalar, uzun süre tok tutar ve sindirimi yavaşlatır."
"Yemekler yavaş yenilmeli"
Ramazan ayında mideyi yormamak için önerilerde bulunan Prof. Dr. Örmeci, “Kızartmalar, aşırı yağlı etler ve ağır yemekler, mideyi zorlayabilir ve hazımsızlık oluşturabilir. İftarı açarken aşırı büyük porsiyonlar yemek, mideyi doldurur ve sindirim problemlerine yol açar. İftara küçük porsiyonlarla başlamak, sindirimi kolaylaştırır. İftarda yavaş yemek, midenin daha kolay sindirime geçmesini sağlar ” dedi.
Mide sorunlarını tetikleyen besinler
Ramazan ayında bazı besinlerin, özellikle uzun açlık süresinin ardından mideyi zorlayabileceğini ve mide sorunlarına yol açabileceğini dile getiren Örmeci, "Baharatlar, mide asidini artırabilir ve mide yanması gibi sorunlara yol açabilir. Portakal, domates gibi asidik gıdalar, özellikle mide asidini artırarak reflü gibi sorunlara yol açabilir. Şekerli tatlılar kan şekerini hızlıca yükseltip ardından düşmesine sebep olur, bu da halsizlik ve yorgunluk yaratabilir " açıklamasında bulundu.
"Aşırı tatlı yemek mideyi zorlar"
Tatlı tüketiminde dikkat edilmesi gereken durumlardan bahseden Örmeci, şunları söyledi:
“Şekerli ve ağır tatlılar yerine doğal tatlandırıcılar ve hafif tatlılar tercih edin. Hurma, sütlü tatlılar, meyve tatlıları daha sağlıklı seçeneklerdir. Aşırı tatlı yemek mideyi zorlar ve sindirim sorunlarına yol açabilir. Ayrıca, tatlılar kan şekerini hızlıca yükseltip hızla düşmesine neden olabilir.”