KUVERSETİN ARTTIKÇA ÖMÜR UZUYOR
Kuversetin son yılların flaş flavonollerinden biri. Diğer taraftan sağlıklı beslenen birinin diyetinde (soğan, lahana, karnabahar, armut ve elma tüketenlerde) en çok bulunan flavonellerden biri de yine kuversetin. Kuversetinin pek çok marifeti var. Antialerjik, antiviral ve bağışıklık güçlendirici becerileri ilk aklıma gelenler. Son yıllarda ortaya çıkan ve onu çok daha popüler hale getiren yeni becerisi ise olağanüstü “senolitik” gücü.
Hatırlayalım: Bedenimizde oluşan yaşlanan hücrelerden bazıları ölmeyi reddederek “zombi hücrelere” dönüşebiliyor. Bu zombiler de ürettikleri iltihap oluşturan kötü ürünlerle genç hücrelerin görevlerini yapmalarına engel oluyor. O yaşlanmış/zombi hücrelerin yaşa bağlı fiziksel işlev bozukluklarına yol açmasının ve ölüm oranlarının arttırmasının nedeni salgıladıkları bu toksik maddeler. Bu yaşlı, fonksiyonsuz, işe yaramaz ve de kötü/olumsuz neticeleri olan hücrelerin küçük bir kısmının bile temizlenmesi/yok edilmesi ise yaşa bağlı organ bozulmalarını geciktiriyor, yaşam süresi ve kalitesini arttırıyor. Bu hücreleri yok eden moleküllere de “senolitikler” adı veriliyor. Kuversetin çilekteki fisetin ile birlikte bilinen en güçlü senolitik flavonollerden biri.🤗