Daha Los Angeles’tayken, “Mardin’e gidiyoruz” dediğimizde birkaç arkadaşımız “Mutlaka pizza yemeye gidin” dedi.

Tabii ki ‘Mardin’de pizza mı yiyeceğiz?

Dalga mı geçiyorsunuz?

Hayatta yemem’ dedim.

Ama kendimi Kafro Pizza Köyü’nde buldum.

Midyat’a 20 dakika uzaklıkta Süryani nüfusun yaşadığı köyün sakinleri Avrupa’ya göç etmiş.

Ama yıllar sonra bazıları köylerine geri dönmüş ve harika bir girişime imza atmışlar.

Almanya’da yaşamış bir Süryani aile Avrupa’da öğrendikleri pizza kültürünü, doğup büyüdükleri topraklarda kendilerince yorumlamış.😒