İkinci gün, 1977’den beri faaliyette olan ve Makro Portekiz’in 30 yılı aşkın süredir destekçisi olduğu Portekiz Profesyonel Şefler Derneği (Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal-ACPP) tarafından düzenlenen uygulamalı bir atölyeyle devam etti. Burada genç şefler, Portekiz mutfağında öne çıkan yerel malzemelerin çeşitliliğini tanıyarak bu ürünlerin nasıl işlendiğini ve farklı pişirme teknikleriyle nasıl değerlendirilebileceğini gözlemledi.🤨