Bodrum’un galibi yoksa pizza mı?
Bodrum’da her yaz lahmacun konusu gündem olsa da kanımca esas talep ve satış pizzada. Çoğu mekânda lahmacun olmasa bile menülerde pizza bir şekilde bulunmakta. İşte Bodrum’da lahmacunun gölgede kaldığı, pizza servis eden iddialı noktalar...
PİZZA HAMURUNA DENİZ SUYU
Bodrum ziyaretlerimde şunu gözlemledim: Pizza olan her mekânda lahmacun yok ama her lahmacun olan otel veya beach club’da pizza bir şekilde var. Dolayısıyla esas talep ve üstünlük belki de aslen pizzada.