2-3 adet büyük boy patates

3 büyük soğan

2+1 yemek kaşığı tereyağı veya sade yağ

Maydanoz (yarım demet)

Tuz, karabiber

Yapılışı:

Patatesleri yarı kıvamda haşlayın. Soğanları incecik doğrayıp yağda karamelize edin. Ayrı bir tavada haşlanmış ve küp küp doğranmış patatesleri kızdırdığınız tereyağında kızartın. Dışları çıtırdadığında yağı ile birlikte soğanlara patatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ilavesi ile biraz daha çevirip ince kıyım maydanoz ile karıştırıp servis edin.😐