Sitrik asit açısından zengin olan limon, kendine özgü ekşi bir tada ve taze bir kokuya sahiptir. Limon tüketimi günlük beslenmede ihtiyaç duyulan C vitamini miktarının yarısından fazlasının alınmasına yardımcı olur. Limon bağışıklık sistemini güçlendirmeden, karaciğeri toksinlerden arınmaya hatta anemiyi önlemeye kadar pek çok sağlık yararına sahiptir. Öte yandan limon, kan dolaşımında yüksek glikoz varlığına neden olan şeker hastalığı durumunda, insülin seviyelerinin dengelenmesi açısından yararlı etkiler sağlayabilir.🤭