AU LAC 51

Au Lac 51 de Tegernsee’in farklı bir kimliği olan restoranlarından.

1 yıl önce ünlü şef Dieter Maiwert ve Frank Heppner ortaklığıyla açılmış. Restoranın tarzı tam bir Avrupa-Asya buluşması.

Yerel ve taze malzemeler Uzak Asya teknikleri ve soslarıyla harmanlanıyor. Liçili noodle salatası üstünde ızgara yengeç ile risotto eşliğinde acı soslu levrek füzyon mutfağın başarılı örneklerindendi...