FAHRHÜTTE 14

Tegernsee Gölü’nün üzerinde yer alan baş döndürücü bir manzaraya sahip Fahrhütte 14’de ne yeseniz mutlu olursunuz ama karşılanmadan servise sunumdan yemeklerin lezzetine her şey çok iyiydi.

Mutfağın başındaki genç şef Arne Schmitz’in masaları ziyaret ederek sohbet etmesi, şarap menüsünü anlatması ve isabetli önerilerde bulunması mekânı daha da özel yapıyor.

‘Topraktan tabağa’ felsefesine sahip, et ve deniz ürünleri ve vegan seçenekler sunan restoranın tarzı uluslararası mutfak olarak tanımlanabilir.

Kinoa eşliğinde sunulan ızgara kalamar, Bavyera kuzusu ve safranlı krem brüle’nin tadı hâlâ damağımda...😏