Kayaşehir’e turist akını

Turizm bacasız endüstri diye boşuna demiyorlar. 2020’lerde Nevşehir merkeze gelen turist sayısı iki haneli rakamları geçmezken, Kayaşehir’in turizme açılmasından sonra bu sayı 500 binleri bulmuş durumda.

Hedef ise 1 milyonun üzerinde.

Kayaşehir, kentsel dönüşüm çalışmaları sırasında tesadüfen ortaya çıkarılan, kayadan oyma bir yamaç yerleşim yeri.

Yakınlarındaki Meryem Ana Kilisesi de yıllarca zindan olarak kullanılan, zamanında filmlere mekân olan ve şu anda ciddi anlamda turist çeken bir yapı.

Kayaşehir’in Türkiye coğrafyasının bitmek tükenmek bilmeyen hazinelerine eklenmesiyle Nevşehir artık sadece Kapadokya ile anılmıyor.

Şehir merkezi de turistler için ciddi anlamda bir cazibe merkezi haline gelmiş durumda.

Yukarıda da dediğim gibi hedef 1 milyonun üzeri.

Ve gördüğüm kadarıyla bu rakama kısa bir süre içinde varılacak gibi duruyor.

Kayaşehir’i Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı ve Number1 Türk TV Genel Yayın Yönetmeni Kadir Çetin ile birlikte gezerken 1 saat içinde çok farklı yerlerden, Kanada, Avustralya, Çin ve Avrupa’dan gelen turist kafileleriyle karşılaştık.

Rasim Bey akın akın gelen turistleri gördükçe daha mutlu oldu, yüzü gülüyordu. Her bir kafileyle sohbet etmeden geçmedi, hepsiyle tek tek ilgilendi.

Kayaşehir’de kayaların içine oyulmuş evler yazın serin, kışın ise sıcak tutuyor.

Şehrin içinde tüneller var.

37 metrelik tünele ben klostrofobim nedeniyle giremedim.

Halk zor veya acil bir durumda kaldığı zaman bu tünellere girerek, giriş kısmını da kapatarak kaçıyormuş.

6’ncı yüzyıldan kalan evlerin içi sarı ışıklarla aydınlatıldığı için fotoğraf ve video çekimlerinde şahane bir ambiyans oluşturuyor.

Tarihin içinden çekilen içerikler özellikle sosyal medya kullanıcılarının gözdesi haline gelmiş durumda.

Bu da Kayaşehir’in tanıtımında ve ileriki yıllarda daha fazla turist çekecek olmasında önemli role sahip.

Kabak çekirdeğinin merkezi Nevşehir

Nevşehir’de Kayaşehir gezisi öncesinde kabak çekirdeği hasadına katıldım.

Nevşehir kabak çekirdeği, toprak yapısından dolayı kaliteli ve rekoltesi yüksek. Bölgede yılda 17 ila 20 bin ton arasında üretim oluyormuş.

Eskiden köylerde kadınların elleriyle ayıkladıkları kabaklar artık modern teknoloji kullanılarak traktörler yardımıyla hasat oluyor.

Sütte kavrulmuş kabak çekirdeğini ilk kez tattım ve bayıldım.

Kabak çekirdeği, en yüksek protein oranına sahip yiyecekler sıralamasında en üstte yer alıyor.

100 gramında 32 gram protein olan kabak çekirdeği, sağlıklı beslenme rutininde kesinlikle olması gereken bir besin maddesi.