Meyveler, yüksek oranda vitamin, mineral ve lif içerdiğinden sağlık için faydalıdır. Ancak bazı meyvelerin şeker içeriği yüksek olduğundan çeşitliliğe önem vermelisiniz. Siz yine de günlük önerilen 5 porsiyon sebze-meyvenin büyük çoğunluğunu sebzelerden almaya özen gösterin. Tropikal meyvelerin de genellikle daha fazla şeker içerdiğini unutmayın.
Meyve suyu veya smoothie yerine meyvenin kendisini tercih edin. Bütün meyve lif içerdiğinden şekerin emilimini yavaşlatır ve tokluk sağlar.
Meyve sularında bu liflerin çoğu kaybedilir ve neredeyse şekerli içecekler gibi olur. Smoothie'ler için durum, nasıl hazırlandıklarına göre değişebilir. Bir de meyvenin suyunu sıkmak porsiyon saymayı zorlaştırabilir ve aşırı tüketime neden olabilir.
Kurutulmuş meyveler genellikle çok şekerlidir. Bir porsiyonu yaklaşık bir yemek kaşığına denk geldiğinden bu miktar kolayca aşılabilir.
O nedenle taze meyve tercih etmek daha iyi olabilir.
Yağ, sağlıklı yaşam için tabii ki gerekli ama çok fazla yağ tüketmeye de ihtiyacımız yoktur. Bu arada yağlar tokluk hissini artırarak iştah kontrolüne yardımcı olur.
Ancak doğru yağları tüketmek önemli. İşlenmiş gıdalarda bulunan trans yağlar, işlenmiş etler, sade yağ ya da iç yağda bulunan doymuş yağlar sağlığa zararlıdır.
İyi yağlar, zeytinyağı, balık, sebzeler ve kuruyemişlerde bulunanlardır.
Hem yağ hem de şeker içeren gıdalar sağlık açısından oldukça zararlı olduğundan bunlardan kaçınmalısınız.
"Az yağlı" etiketi taşıyan ürünlere karşı da dikkatli olun, çünkü bu ürünlerde yağı telafi etmek için daha zararlı içerikler kullanılmış olabilir.
Su. Susuzluk çoğu zaman açlıkla karıştırılır. Bu yüzden daha sağlıklı beslenmeye çalışırken yeterli su içmek çok önemli.