FOLİK ASİT
B vitaminlerinin en önemlilerinden biri. Muazzam bir DNA dostu. Eşi bulunmaz bir bellek desteği. Yeri doldurulması güç bir hücre tamircisi. Ve ne iyi ki hemen her besinde bol miktarda bulunan bir molekül. Ama ne var ki her 100 kişiden 10-15’i genetik MTHFR enzim defektiyle yaşadığı için farkında olmadan ömrünü “FOLİK ASİT FAKİRİ” olarak geçirebiliyor. Neticede de beyni sisleniyor, depresyona giriyor, unutkan oluyor, bağışıklığı azalıyor, yorgun düşüyor. En bol bulunduğu gıdalara gelince... İlk sırada yeşil yapraklı sebzeler var. Onları yumurta, hayvansal etler, bakliyatlar, tohumlar ve kuruyemişler izliyor.