B12 VİTAMİNİ
Arife tarif gerekir mi? Hepimiz için en önemli vitaminlerden biridir B12 vitamini. Ne var ki onun da değerini çoğumuz hâlâ bilmiyoruz. Hayvansal besinler, bazı mantar ve deniz yosunları temel kaynakları. DNA’mızla konuşarak hücre çekirdeklerini olgunlaştıran, beyin hücrelerimiz arasındaki haberleşme sistemini koruyarak belleğimize güç katan, yorgunluğu azaltan bu harika epigenetik düzenleyiciyi sakın ihmal etmeyin. VARAN DOKUZ: LİKOPEN Domatesteki kırmızı mucize. Karpuzda, kayısıda, pembe greyfurtta da bulunabiliyor. Olağanüstü güçlü bir kanser zırhı oluşturarak prostat, meme ve kalın bağırsak kanserlerine dur diyebiliyor. Güneş ışınlarının zararlarından koruyarak cilt sağlığına da destek oluyor. VARAN ON: D VE C VİTAMİNLERİ D vitamini karaciğer, yumurta sarısı, balık gibi gıdaları yiyerek ama daha çoğu için de sık sık güneşlenerek kolayca kazanabiliriz. C vitamini ise hemen her sebze ve meyvede var ama en zengin kaynakları taze yeşil biber, lahanagiller ve turunçgiller. Bu ikilinin marifetini hepimiz zaten çok iyi biliyor ve bir kez daha arife tarife gerekmez diyoruz.