Tanıdığım en çalışkan, üretken şef ve yemek yazarı olan, aynı zamanda memleketi Antakya’nın gönüllü elçisi olan Jale Balcı ortakları Emre Arıcan, Doğan Gülüm, Emre ve Kübra Tan ile birlikte uzun süredir hazırlıklarını yaptığı yeni bir projeye imza attı.

Kısa bir süre önce bir araya geldiğimiz Balcı, “Aslında Panmarket bir cins sosyal sorumluluk projesi. Hedefimiz Türkiye’nin en güvenilir yerel lezzetler platformu olmak” diyor. Panmarket’i bilinçli tüketicilerle sorumlu üreticileri bir araya getiren yeni nesil bir online pazaryeri olarak tanımlıyor.

Misyonlarını da sağlıklı, pestisitsiz ve güvenilir ürünlere ulaşmayı kolaylaştıran, toplumda yeme içme üzerine bir bilinç oluşturmak; aynı zamanda küçük ölçekli üreticilere destek olmak, tarımda yaşanan sorunlara çözümler sunmak olarak özetliyor.

Çift taraflı çarpan etkisi yapan bu projenin bizler gibi iyi temiz adil gıdaya ulaşmakta zorluk çekenlere yararı büyük...