Yağı tencereye koyun ve ısıtın.

Patatesleri sudan çıkartın ve iyice kurulayın.

165 derecede ısınmış yağda patatesleri gruplar halinde 5 dakika kızartın.

Patatesleri havlu kağıdına çıkartın.

Ateşi yükselterek yağın derecesini 190 dereceye getirin.

Isınan yağa atarak ikinci kere 5 dakika daha kızartın.

Kalan 2 yemek kaşığı sirkeyi ve tuzu ekleyerek karıştırın.

Servis yapın.

Afiyet olsun.🤫