Doğru Bilinen Diyet Yanlışları: Ekmeği Kes, Aç karnına Limonlu ya da Sirkeli Su İç, Yatmadan Önce Pul Biberli Yoğurt Ye...

Beyaz ekmeği tüm diğer uzmanlar gibi ben de önermiyorum ancak tam tahıllı, çavdarlı, çok tahıllı esmer ekmeklerin vücudumuza çeşitli katkıları vardır. Tam tahıllı besinler, vücudun enerji seviyesini koruyan ve yükselten birçok vitamin ve minerali barındırır. Özellikle magnezyum yönünden zengin olan tam tahıllı ekmeği yemeyi bıraktığınızda, hücreler yeterli desteği görmez ve vücudun enerji seviyesi düşer. Beyaz ekmek yerine günde birkaç dilim tam tahıllı ekmeği tüketebilirsiniz. Bu diyetinizi ve zayıflamanızı olumsuz etkilemediği gibi faydalı bile. Tüm karbonhidratlar, serotonin hormonunun salgılanmasına yardımcı olur. Serotonin ise kişinin kendisini iyi hissetmesini, mutlu olmasını sağlayan bir hormon çeşididir. Beyaz ekmeği hayatınızdan çıkarın ve onun yerine tam tahıllı ekmeklere geçiş yapın. Miktarını ise zamanla azaltın. Bir anda ekmeği kesmek asla doğru değildir. Pul biberli yoğurt ye yağların erisin: En sık uygulanan diyet mitlerinden biridir. Hemen hemen herkes hayatının bir döneminde bu kürü denemiştir. Çünkü ciddi ciddi gazetelerin sağlık eklerinde yağ yakan kür diye tarifi bile verilmiştir. Aslında hiç bir besin tek başına yenildiği zaman yağ yakılması/kilo verilmesi mümkün değildir. Gün boyu yan gelip yatıp ya da ne bulursa yenilip gece yatmadan yoğurt-limon-pul biber üçlüsünü yemek sadece o kişinin vicdanını rahatlatır, onun dışında hiç bir etkisi olmaz. Yağ yakmak isteyen birisi öncelikle kalori açığına ve beslenme düzenine özen göstermeli, daha sonra kardiyo yapmalıdır. Yoğurt (protein) ve biberin metabolizmayı hızlandırdığı doğru ancak dediğim gibi yine de bunu yiyip öylece beklemek hiç doğru bir davranış değil. Akşam yemeğini, tatlısını yiyip gece yatmadan pul biberli yoğurtla yağlarını eriteceğini düşünenler de, böyle tarifleri mucize gibi sunan uzmanlar da büyük bir yanılgı içindedir.