Bu diyet, zeytinyağı ve kuruyemişler gibi sağlıklı yağların yanı sıra bolca meyve ve sebze de içeriyor. Ayrıca kötü kolesterolü azaltmaya ve iyi kolesterolü artırmaya yardımcı olan tekli doymamış yağlar ve omega-3 yağ asitleri açısından da zengin bir beslenme rutinidir. Bitkisel bazlı gıdalardan elde edilen antioksidanlar ve polifenoller, iltihap ve oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilir.😗