Belki de bu nedenle kahve, yalnızca biyolojimizin değil kültürümüzün, ritmimizin ve sosyal bağlarımızın da bir parçası olmaya devam ediyor. Bilim, bu kadim içecekle olan ilişkimizi yeni yeni çözmeye başlasa da bir gerçek giderek daha netleşiyor: Kahve, masum ya da zararlı olarak etiketlenemeyecek kadar çok katmanlı; kendi sınırlarımızı bilerek tükettiğimizde hem bedene hem ruha eşlik eden bir deneyim.😐