Tabiatla işbirliği: Gozen Enstitüsü’nün kurucusu Ece Gözen hiçbir bitki ve hayvansal ürün kullanmadan, laboratuvar ortamında bakterilerden vegan deri ve biyoplastik üretiyor. Yani bilim, teknoloji, sanat ve tasarımı harmanlayarak ‘biyotasarım’ yapıyor. İşi “Canlı organizmalarla işbirliği yaparak üretiyorum” diye özetliyor.

Neslişah Kartal