KELEBEK BULUŞMASI

Televizyonculuğu bırakıp yazılı basına geçiş serüvenim 20 yıl kadar önce Referans Gazetesi’nde kültür-sanat yazılarıyla başladı. Sonra üstünde çok konuştuğum için olmalı yavaş yavaş gastronomi de devreye girdi.

Ardından Radikal dönemi geldi, o da sona erince sevgili Selim Akçin Yayın Yönetmeni olduğu Kelebek Gazetesi’nde yer açtı.

2016 yılı benim meslek yaşamımda da bir eşik oldu. Huzurla ve keyifle yazılarımı yazarken yıl sonunda Hürriyet Gazetesi ve Karaca iş birliğiyle hayata geçen İncili Gastronomi Rehberi Projesi’nin koordinasyonunu üstlenmem istendi.

Bu süreçte ana gazetemizin yanı sıra tüm Kelebek ekibi hep yanımda oldu, en özel haberleri hep onlar yaptılar.

Ve dokuz yıl sonra nihayet yazı işleri, teknik, reklam ve yazarlar olmak üzere mazeretleri nedeniyle katılamayan birkaç kişi dışında tüm ekip bir araya gelebildik.

Antakya Mutfağı’nın İstanbul’daki en iyi temsilcisi Antiochia’da buluşarak dünden bugüne bir yolculuk ve önümüzdeki yılın planlarını yaptık, bu buluşmaları daha da büyüyerek tekrarlamaya karar verdik...