CEVİZLİ ACILI KANEPE

NE LAZIM?

◊ 7-8 adet orta boy salatalık

◊ 1 su bardağı az yağlı beyazpeynir (ezilmiş halde)

◊ 1 yemek kaşığı mayonez

◊ 1 yemek kaşığı domates salçası

◊ 1 demet dereotu

◊ 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

◊ 1 çay kaşığı kuru nane

◊ 1 çay kaşığı hardal

◊ 1 diş sarmısak

◊ 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz

NASIL YAPARIM?

◊ Beyazpeyniri derin bir kaba alın, çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.

◊ Üzerine mayonez, domates salçası ve pul biberi, incecik kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın. Kuru nane, hardal ve dövülmüş sarımsağı da ilave edip tekrar karıştırın. Son olarak, ince çekilmiş cevizi ekleyip iyice karıştırın.

◊ Diğer taraftan, salatalıkları soyup boylamasına 2’ye bölün. Çay kaşığı yardımıyla oyarak çekirdeklerini çıkarın.

◊ 3 eşit parçaya bölüp çukur kısımlarını hazırladığınız cevizli sosla doldurduktan sonra servis tabağına dizin. Bütün haldeki cevizlerle süsleyin.😐