Market alışkanlıkları 10 yılda nasıl değişti

Ipsos tarafından gerçekleştirilen araştırma son 10 yılda market alışverişlerindeki sepet tutarımızın tam 16 kat artış gösterdiğini ortaya koyuyor.

Sadece bu kadar da değil. Bulgular son 10 yılda alışveriş alışkanlıklarımızın nasıl değiştiğini de gözler önüne seriyor. Gelin şimdi Türkiye’yi temsil edecek şekilde seçilmiş 14 bin haneden oluşan bir örneklemden düzenli olarak toplanan verilerle yapılan bu araştırmanın ilginç sonuçlarına birlikte bakalım:

2015’te yıl içinde 232 kere yani haftada 4 kez market alışverişi yapıyorduk. 2025’te yıl içinde 248 kez marketin yolunu tuttuk. Yani artık haftada 5 kez markete uğruyoruz.

2015’te bir alışverişte ortalama 16 TL harcıyorduk. 2025’te bu rakam 265 TL’ye çıktı. 2015’te en küçük banknot ve metal paraları kullanırken şimdi ödemelerimizi kredi kartıyla yapıyoruz.

Son 10 yılda hane cüzdan payından en çok kazanan ürün kategorileri kuruyemiş, dondurulmuş ürünler ve bisküvi-kraker oldu. En çok kaybedenler ise süt, yoğurt ve sıvı yağ.

2015’te bakkallardan süpermarketlere uzanan alışveriş yolculuğumuz, 2025’te indirim marketleri ve yerel markaların zaferiyle sonuçlandı. 10 yıl önce temel gıda odaklı olan sepetlerimiz, bugün atıştırmalık ürünlerin istilası altında.

Tüketicinin alışveriş sıklığının artması, artık ‘stoklama’ yerine anlık ve ihtiyaca yönelik bir ‘mikro alışveriş’ modelinin benimsendiğini gösteriyor.

Global markalar kan kaybederken, yerel üreticiler ve market markaları altın çağını yaşıyor.

Son 10 yıllık veri seti, tüketicinin sadece fiyat hassasiyetiyle değil, aynı zamanda erişilebilirlik ve yerelleşme arzusuyla hareket ettiğini kanıtlıyor.

Bağımsız süpermarketlerin ve pazarların eridiği bu tabloda, 2026’ya girerken perakendenin kazananı; hızı ve yerel gücü elinde tutanlar oluyor.