MayfaIr’de bir Türk lokantası

Londra’nın metrekare başına en yüksek emlak değerine sahip, en ünlü restoranların olduğu Mayfair’deki Rüya’nın kapanmasıyla böylesine önemli bir semtte Türk restoran boşluğu oluşmuştu.

Geçen ay ünlü Berkeley Square’in hemen yanı başında Chargal isimli bir Türk restoranı Serdar Demir tarafından açıldı.

İlk iki katı restoran, alt katı ise bar olan mekân ismini Türkçedeki mangal kelimesi ile İngilizce karşılığı olan charcoal kelimelerinin ilk ve son hecelerinden almış.

Menüde asma yaprağına sarılı çiğköfteyi, Wagyu etinden İskender kebabını ve hibisküs tozu serpilmiş baklavayı beğendim.

Bakalım Mayfair’in elit İngilizleri ve zengin turistleri burayı nasıl karşılayacak...🤫