Genetik, mikrobiyoloji, moleküler biyoloji ve kodlama gibi farklı disiplinleri bir araya getiren “GluClear” projesi; gluten hassasiyeti ve çölyak dışı gluten hassasiyeti (NCGS) yaşayan bireylerin kazara gluten maruziyetiyle başa çıkmalarına yardımcı olmayı amaçlayan enzim temelli yenilikçi bir çözüm sunuyor.

İstanbul Saint-Joseph Lisesi iGEM Takımı sorumlusu, biyoloji öğretmeni Simge Şenay; elde edilen altın madalyanın yalnızca bir yarışma sonucu olarak görülmemesi gerektiğini söylüyor. Bu başarının, aylar süren yoğun emeğin, bilime duyulan tutkunun ve güçlü bir birlikte çalışma kültürünün doğal bir yansıması olduğunu belirten Şenay, çalışkanlık, merak duygusu ve zorluklar karşısında vazgeçmeyen yaklaşımın sürecin temelini oluşturduğunu ifade ediyor.

Şenay, asıl ilham verici olanın öğrencilerin bilimi bir tutku ve sorumluluk duygusuyla sahiplenmesi olduğunu belirterek, bu yaklaşımın kendisi için kazanılan altın madalyadan bile daha değerli olduğunu dile getiriyor.

İstanbul Özel Saint-Joseph Fransız Lisesi Müdürü Paul Georges ise; “GluClear” projesinin, kurumlarında geliştirmeyi hedefledikleri yenilikçilik, özverili ve toplumsal sorumluluk anlayışını mükemmel bir şekilde ortaya koyduğunu söylüyor.

“GluClear” projesi, Polifil Ambalaj Sanayi ve Ticaret ile Uludağ İçecek gibi önde gelen markaların sponsorluğunda yürütülmüş ve sanayi–bilim iş birliğinin güçlü bir örneği olan çalışma, bu desteklerle uluslararası platformda başarıyla temsil edilmiş bulunuyor.🤨