Mide yanmasına yol açan yiyecekler hangileri?

Woodland, "En yaygın tetikleyicileri, mide basıncını artırdığı için büyük öğünlerdir" diye açıklıyor.

"Yağ oranı yüksek yemekler reflüyü daha da kötüleştirebilir. Alkol (özellikle beyaz şarap) kapakçık kasının daha fazla gevşemesine ve asit reflüsünün artmasına neden olabilir. Bazı kişilerde kafein ve çikolata da tetikleyici olabilir.

"Bazı kişiler baharatlı yiyeceklerin semptomları kötüleştirdiğini düşünüyor. İlginç bir şekilde, bunlar mutlaka asit reflüsünü kötüleştirmez, ancak baharatlı yiyeceklerdeki kapsaisin, asit ile aynı sinir reseptörlerini tetikler."

İngiltere'deki Royal Berkshire Hastanesi ve Reading Üniversitesi'nde gastroenteroloji uzmanı ve akademik araştırma görevlisi olan Dr. James Kennedy, gazlı içeceklerin de yaygın bir tetikleyici olduğunu söylüyor.

Bazı şeylerin sindirim sorunlarına neden olması hakkında Kennedy, "Bazı yiyecekler mide içeriğinin pH'ını düşürerek daha asidik hale getirebilir" diyor.

Çikolata gibi diğer yiyecekler için yapılan çalışmalar, bunların yemek borusu ile mide arasındaki birleşim yerindeki kasları gevşeterek, mide içeriğinin daha kolay yukarı akmasına izin verebileceğini gösteriyor.

Peki, midenizin yanmasına hangi yiyeceklerin neden olduğunu nasıl anlayabilirsiniz?

Kennedy, rahatsızlık verenleri bulmak için yiyecekleri eleme yöntemiyle tüketmeyi öneriyor, ama uyarıyor:

"Eliminasyon diyetinde olduğu gibi, her şeyi birden kesmemek önemli.

"Bir seferde tek bir şeyi bırakın. Eğer belirtiler yiyecek bırakıldığında ortadan kalkıyorsa ve daha da önemlisi tekrar eklendiğinde geri dönüyorsa, muhtemelen bir tetikleyicidir."