KİRLİ 12’YE DİKKAT

EWG’nin “Kirli 12” listesi, pestisit kalıntısının en yoğun bulunduğu meyve ve sebzeleri içeriyor ve bu yönüyle özel bir dikkat gerektiriyor. Çünkü bu listede sağlıklı oldukları için bolca tükettiğimiz ıspanak, çilek, kara lahana ve hardal yeşillikleri, üzüm, şeftali, kiraz, nektarin, armut, elma, böğürtlen, yaban mersini ve patates yer alıyor. Dikkat çekici olan nokta, bu ürünlerin büyük bölümünün kabuğuyla tüketilmesi ve günlük beslenmede sıkça tercih edilmesi. Üstelik testler, bu ürünlerin yıkanmış ya da tüketime hazır halleri üzerinden yapılıyor. Buna rağmen pestisit kalıntılarına rastlanması, evde yapılan basit temizlik işlemlerinin her zaman yeterli olmadığını ortaya koyuyor. Bu nedenle “Kirli 12” listesinde yer alan ürünlerde mümkün olduğunca organik seçeneklere yönelmek, maruziyeti azaltmak adına önemli bir adım olarak öne çıkıyor.😏