GLOBALDEN ESİNLENEN BÖLGE MUTFAĞI

Simurg Inn’ın mutfağının başında Fransa’nın Alsace bölgesinde doğan eğitimini ve yaşamını iki ülke arasında sürdüren Luca Eyüboğlu var. Luca Le Cordon Bleu’de aldığı eğitimin ardından İstanbul, Paris ve Alaçatı’da çalıştığı restoranlarda deneyim kazanmış. Son durağı ise Ahmetçe köyünün bu sıra dışı otelinin restoranı. Mutfağı toprak ve deniz ağırlıklı.😗