Besin Alerjileri Neden Hızla Yayılıyor? Uzmandan Hayati Uyarılar

Besin alerjisinin modern çağın bir sorunu gibi algılansa da tarihinin oldukça eskiye dayandığını belirten Bozkurt, Hipokrat’ın yaklaşık 2400 yıl önce bazı besinlere bağlı reaksiyonları tanımladığını hatırlattı. Yüzyıllar boyunca süt, yumurta ve çeşitli gıdalarla ilişkili alerjik tabloların tıp literatüründe yer aldığını söyledi.☺️