Besin alerjisinin çocuklarda yaklaşık yüzde 2,4, erişkinlerde ise yüzde 1,6 oranında görüldüğünü aktaran Bozkurt, acil servislere besin kaynaklı reaksiyonlarla sık başvuru yapıldığını, ölümlerin ise nadir olsa da yaşandığını söyledi. Egzersizle tetiklenen alerjik reaksiyonlara da dikkat çeken Bozkurt, “Besin alımından 2-4 saat sonra yapılan egzersiz; susam, balık, deniz ürünleri, süt ve kereviz gibi gıdalarla ilişkili ciddi reaksiyonlara yol açabilir” dedi.🤫