KALORİYİ KISITLA DAHA UZUN YAŞA
Bugün insanlar aylık binlerce Euro harcayarak bu merkezlerde kalori kısıtlaması uyguluyor. Çalışmalar gösteriyor ki kolesterolden yüksek tansiyona, diyabetten inflamasyona kadar birçok metabolik parametre dramatik şekilde düzeliyor. Bizim geniş çalışma grubumuzun verileri de açık: Kalori kısıtladığınızda yaşam süresi uzuyor.
Tam anlamıyla “lokmalarınız sayılı.” Ne kadar az tüketirseniz, o kadar uzun süre yaşarsınız.
Aldığımız her kalori, vücudun antioksidan ve anti-stres koruma havuzundan harcama yapıyor. Kaloriyi kısıtladığınızda ise stres cevabı yeniden dengeleniyor; koruyucu mekanizmalar kendini yeniliyor. Harvard Kalp ve Damar Cerrahisi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Keith Ozaki ile grupça yürüttüğümüz çalışmalar, kalori kısıtlamasının cerrahi sonrası komplikasyonları belirgin şekilde azalttığını; beyin tümörlerinin büyümesini yavaşlattığını, yaşlanmayı geciktirdiğini ve kemoterapi-radyoterapinin yan etkilerini azalttığını gösterdi. Vücut toksinle, enfeksiyonla, radyasyonla, cerrahi stresle daha güçlü mücadele ediyor. İnsülin ve kortizol gibi stres hormonları ile anabolik (yağ depolayan) hormonlar azalınca beden adeta tamir moduna geçiyor. Otofaji ve yaşlı hücre temizliği devreye giriyor.🤫