İFTARDA SOFRALAR NASIL OLMALI

Gün boyu süren sabrın ardından iftar vakti geldiğinde, sofraya otururken içimizde hem bir sevinç hem de doğal bir iştah oluşur. İşte tam bu noktada, bilinçli davranmak şart. Çünkü küçük ve dengeli adımlarla yapılan bir başlangıç, hem mideyi rahatlatır hem de yemeğin devamını daha keyifli hale getirir. Bu nedenle ilk olarak bir bardak su ve birkaç hurma ile orucunuzu açın. Ardından içilen hafif bir çorba, mideyi ana yemeğe hazırlar ve sindirimi kolaylaştırır. Çok sıcak ya da çok soğuk içeceklerden kaçınmak, mideyi korumaya yardımcı olur. Ana yemekte ise kızartmalar yerine fırın, ızgara veya haşlama tercih edin. Sebze ağırlıklı tabaklar, lif sayesinde tokluk hissini uzatır. Protein kaynağı olarak tavuk, balık veya kuru baklagiller dengeli bir seçimdir. Pilav ve makarna gibi karbonhidratlar ise ölçülü tüketilmelidir. Aşırı tuzlu yiyecekler, susuzluğu artıracağı için sınırlı tutulmalıdır. Tatlı ihtiyacı içinse şerbetli seçenekler yerine meyve veya sütlü tatlılar tercih edilmelidir. Bu şekilde hazırlanan bir iftar sofrası, bedeni yormaz ve huzur verir.😐