GÜBRE

Bugün dünyada kullanılan azotlu gübrenin üretimi büyük ölçüde doğalgaza dayanıyor. Enerji fiyatları yükseldiğinde gübre üretim maliyetleri de hızla artıyor. Nitekim küresel tarım piyasalarını izleyen Dünya Tarım ve Gıda Örgütü (FAO) verilerine göre son büyük enerji şokunda azotlu gübre fiyatları bir yıl içinde yüzde 80’e yakın artmıştı. Gübre pahalandığında çiftçinin önünde iki seçenek kalıyor. Ya maliyete katlanmak ya da daha az gübre kullanmak. Çoğu zaman zaman ikinci şık tercih edilir. Bunun sonucu ise doğrudan verimde azalma olarak görülür. Yine FAO’nun hesaplamalarına göre gübre kullanımındaki yüzde 10’luk düşüş, tahıl veriminde ortalama yüzde 3-5 kayba yol açabiliyor.😑

Bu da küresel üretim açısından devasa bir rakam demek. Dünyada buğday üretimi yılda yaklaşık 800 milyon ton. Verimde yalnızca yüzde 3’lük bir düşüş yaşansa piyasadan 24 milyon ton buğdayın eksilmesi anlamına geliyor. Bu miktar neredeyse Türkiye’nin yıllık buğday tüketimine yakın.