Kökeni Mezopotamya’ya uzanan, Anadolu’nun paylaşım lezzeti: Piçik! Piçik malzemeleri ve tarifi

Batman'da bayram ve düğün gibi özel günlerde hazırlanan yemekler arasında yer alan piçik, hem doyurucu hem de kültürel bir lezzet olarak ön plana çıkıyor. Yemeğe adını veren piçik, yörede kırpılan şeyden kalan küçük parça anlamına geliyor.🤨