Rüzgâr gibi geçti...

Bazen oturup dünyanın haline bakıp kara kara düşünmektense yollarda olmak, yaşamın içinden güzelliklere odaklanmak insana iyi geliyor. İşte Urla’dan Seferihisar’a, İstanbul’dan Silivri’ye gittiğimiz yerler, buluştuğumuz arkadaşlarımızla ‘iyi ki’ dediğimiz bir haftadan arda kalanlar...

URLA’YA YENİ BİR RUH

Şef restoranları dendiğinde ilk akla gelen bölge olan Urla’nın listesine yeni bir restoran daha eklendi. Gia Urla’nın şefliğini üstlendiği dönemde tanıştığım Serkan Anavatan üç hafta kadar önce Kuşçular’da adını küçük ötücü kuşlardan alan Yelve’yi açtı.

Uzunca bir araştırma, inşaat ve dekorasyon döneminden sonra açılan Yelve, bölgedeki diğer şef restoranları gibi felsefesi doğrultusunda kendini ifade ettiği bir yapıda kurgulanmış. Sade, yalın ve işlevsel bulduğum mimari projenin ardındaki isim Kadir Somuncuoğlu’ymuş.😑