Bir Porsiyon Fazlası Bile Beyni Tehdit Ediyor: Dikkat Kaybı ve Demans Riskini Artırıyor! İşte O Ultra İşlenmiş Gıdalar

Araştırma doğrudan bir neden-sonuç ilişkisi kurmasa da, bulgular dikkat çekici. Cardoso’ya göre, bu risk yalnızca sağlıksız beslenmeyle açıklanmıyor; hatta Akdeniz diyeti gibi sağlıklı diyetlere uyum sağlansa bile, ultra işlenmiş gıdaların etkisi ortadan kalkmıyor. Hemen bırakılırsa birkaç yılda risk düşüyor Öte yandan umut verici bir sonuç da var: Uzmanlara göre, bu gıdaların yerine daha az işlenmiş ve doğal besinlerin tercih edilmesi, birkaç yıl içinde bilişsel gerileme riskini azaltabiliyor.