Köyümüzün yeni buluşma noktası
20 yılı aşkın süredir yaşadığım Göktürk birbiri ardına yapılan sitelerle genişledi, her yaş grubundan burada yaşamayı seçen büyük bir kitle oluştu. Ama ne yazık ki, yeni yerleşikler aynı hızla açılan restoranlarını yaşatmada pek başarılı olamadı. Eski alışkanlıklarıyla merkeze gitmeyi seçti.
Ancak İstanbul Havalimanı açıldıktan sonra burada çalışan binlerce kişi iş yerlerine 15 dakika mesafedeki Göktürk’te yaşamayı seçince yeni yeni ihtiyaçlara cevap verecek yerler de açılmaya başladı. Bunlardan biri de uzun süredir yakın arkadaş çevremizde eksikliğini duyduğumuz türden bir buluşma noktası: Bordo Cocktail and More.
Projenin ardında 89 Mimarlık’ın kurucuları Ayşe Çetin ve Ufuk Çetin var. İki ortak tam anlamıyla hayallerindeki mekânı yaratmışlar. Adından barına, masa düzeninden menüsüne zarif ve dengeli dekorasyonuyla göz alıyor.