GASTRONOMİ AYNI ZAMANDA BİR KÜLTÜREL ETKİLEŞİM

BİR işi uzmanları, profesyonelleri yapınca ortaya çok daha iyi sonuçlar çıkıyor.

Barselona’da su ürünleri temsilcilerini, şefleri ve gastronomi dünyasına yön veren isimleri iki başarılı kadın bir araya getirmişti.

Sırma Güven ve Aslı Duran...

Bugün gastronomi artık yalnızca tabaktaki lezzetten ibaret değil. Şehirlerin hikâyesini anlatan, kültürü taşıyan, insanları buluşturan güçlü bir alan...

Sırma Güven de tam bu noktada öne çıkan isimlerden biri. Gastronomi, kültür ve uluslararası proje geliştirme alanlarında yıllardır çalışan Güven, özellikle gastronomi diplomasisi ve şehir markalaşması üzerine geliştirdiği projelerle dikkat çekiyor. İzmir ve Akdeniz eksenindeki çalışmalarıyla gastronomiyi sosyal etki yaratan kültürel bir araç olarak konumlandırıyor.

Dr. Aslı Duran ise iletişim ve pazarlama tarafında yaklaşık 20 yıllık deneyime sahip. Reklam ajanslarından global şirketlere uzanan kariyerinde; strateji geliştirme, proje tasarımı ve hikâye anlatıcılığı alanlarında uzmanlaşmış bir isim.

Birlikte kurdukları The Kitchen Consultancy ise gastronomiyi yalnızca mutfak deneyimi olarak değil; kültürel etkileşim, yaratıcı üretim ve uluslararası iş birlikleri üzerinden okuyan bir platform.

Açık söyleyeyim...

Bugünün dünyasında artık sadece iyi yemek yetmiyor.

O hikâyeyi doğru insanlarla, doğru vizyonla buluşturmak gerekiyor.🤨