GÜNLÜK 1.000 TON SÜT İŞLEME KAPASİTESİ

3 bin 200 dekar toplu bir arazi üzerindeki tesiste 10 bini sağmal olmak üzere toplamda 22 bin 500 baş damızlık süt sığırı bulunuyor. Böylece bölgede yapılacak süt hayvancılığı yatırımları için gerekli damızlık süt sığırı ihtiyacı karşılanırken aynı zamanda Süt Ürünleri Fabrikası’nın ihtiyacı olan sütün yüzde 25’i de üretiliyor. Günlük 600 ton kapasiteye sahip aynı kampüsteki Karma Yem Fabrikası ise tesisteki süt ineklerinin ihtiyacı olan karma yemin tamamını üretiyor. Son halkadaki 1.000 ton/gün süt işleme kapasitesi ile kurulan Süt Ürünleri Fabrikası ise aynı anda 18 ayrı ürünü üretip paketleyebilme imkânına sahip. Bizzat gezdiğimiz fabrikanın son teknoloji ile çalıştığını gözlemledik. Fabrika baştan aşağı boru ve kablolar ile donatılmış. Sütü ilk alım noktasından son paket haline kadar görmenize imkân yok. Tamamen kapalı devre yapılan üretimin tek bir amacı var: Maksimum hijyen. 

ELEKTRİK VE ISI ENERJİSİ ÜRETİYOR

Çiftliklerin ve fabrikaların organik atıkları 6.4 MWh kapasiteli biyogaz tesislerinde işleniyor, elektrik ve ısı enerjisi (buhar) üretiliyor. Ayrıca 4.2 MW kapasiteli Güneş Enerji Santrali de kurulmuş. Yenilenebilir enerji üretimini artırmak için çatılara kurulan güneş enerji santrali ile GES kurulu gücü 11.5 MWp’a ulaşmış. Özetle, Bingöl Sütaş tesisleri ihtiyaç duyduğu tüm elektriği kendi imkânları ile kendisi üretiyor.

Tüm bu yazdıklarıma bakıp, sakın abarttığımı düşünmeyin! Sütaş, Bingöl’de gerçekten sürdürülebilirliği odağa alan yeni bir dünya yaratmış. Etkilenmemek mümkün değil.

Ama tüm bu yatırımların odağında Bingöl var. 5 yıl önce kurulan fabrika ve her geçen gün gelişen üniversite şehrin çehresini ve sosyal hayatını değiştirmeye başlamış. Bingöl’de yeni otel yatırımları, restoranlar hemen dikkat çekiyor. En önemlisi, bölge halkının Sütaş yatırımıyla bulduğu moral. Yatırım, bölge için iş demek aş demek. Fabrikada çalışanın mavi ve beyaz yakalıların çok büyük bir bölümü Bingöllü. Sadece fabrikada çalışanlar değil Sütaş ile birlikte daha profesyonel süt üretmeye başlayan çiftçileri, taşımacılık sektörünü ve diğer tüm paydaşları düşündüğünüzde Sütaş’ın entegre tesisleri için Bingöl’ün kaderini etkileyen bir yatırım olmuş diyebilirim. Emeği geçen herkesin eline sağlık!