Ancak güvenli gıda yalnızca üretici ve denetim mekanizmalarının sorumluluğunda değil. Tüketicilerin günlük hayatta alacağı basit önlemler de büyük önem taşıyor. Güvenilir ve denetlenen işletmelerden alışveriş yapmak, çiğ ve pişmiş gıdaları ayrı hazırlamak, sebze ve meyveleri bol suyla yıkamak, et, tavuk ve balığı tam pişirmek, soğuk zincir gerektiren ürünleri oda sıcaklığında uzun süre bekletmemek ve el hijyenine dikkat etmek bu önlemlerin başında geliyor.🙄