100 yaşını aşanların uzun yaşam sırrı! Günde yarım fincan tüketmek ömrü uzatabilir

Fasulye neden bu kadar güçlü?

Buettner'ın araştırmalarına göre fasulye, besin değeri açısından benzersiz bir profil sunuyor. Tipik bir fasulyenin yüzde 21'i protein, yüzde 77'si ise kompleks karbonhidrattan oluşuyor. Bu bileşim sayesinde rafine karbonhidratların aksine enerjiyi ani bir sıçrama şeklinde değil, kademeli ve dengeli biçimde vücuda veriyor.