MADENSUYU İLE SODA AYNI DEĞİL

Bu, doğru bilinen en büyük yanlışlardan... Peki soda nedir? Yanıtı şu:

“Soda, suya karbondioksit eklenerek elde edilen bir içecektir. Madensuyu ise yeraltından doğal minerallerle birlikte çıkan ve içeriği değiştirilmeden şişelenen doğal mineralli sudur. Madensuyundaki bor miktarı ise suyun çıktığı bölgenin jeolojik yapısı, kayaçların mineral içeriğine göre değişebilmektedir. Su ve doğal mineralli sular Tarım ve Orman Bakanlığı değil, Sağlık Bakanlığı’nın mevzuatı kapsamında değerlendirilmektedir.”

AB ÜLKELERİNDE ÜST SINIR YOK

Peki kaç gram bor “çok yüksek?” Yani insan sağlığını tehlikeye sokabilecek oran nedir?

“Kafaların karıştığı yer tam burası” diyor Akdağ, şöyle cevaplıyor: “Aslında durum biraz karmaşık. Avrupa Birliği’nde (AB) içme suları için bor parametre değeri 1998-2020 arasında litrede 1 mg idi. 2021’de yürürlüğe giren yeni ‘İçme Suyu Direktifi’ ile litrede 1.5 mg’a yükseltildi. Buna karşılık doğal mineralli sularda bor için AB düzeyinde spesifik bir maksimum değer yok. Ülkemizde de doğal mineralli sularda spesifik bir bor sınırı tanımlanmıyor. Fakat borun sudaki türevi olan ‘Borat’ parametresine bakılıyor. Bu nedenle ülkeler kendi risk değerlendirmelerine göre farklı uygulamalar benimseyebiliyorlar.” (Hatırlatma: İsviçre, AB üyesi bir ülke değil.)🤨