Düşük kalori, yüksek lif! Hem tok tutan hem kalbi koruyan besin

İsminde "kestane" kelimesi geçse de bu besin aslında bir kuruyemiş değil, bataklık ve sulak alanlarda yetişen, bol nişastalı ve gevrek yapılı bir sebzedir. ve özellikle Uzak Doğu yemeklerinin vazgeveccedil;ilmezlerinden biri olan bu sebze; neredeyse hiç; yağ iveccedil;ermemesi, yüksek lif oranı ve zengin potasyum değeriyle Besin değerlerine bakıldığında ise 100 gramlık bir porsiyonunda ortalama 97 kalori, 3 gram lif ve 584 mg potasyum barındırarak oldukça hafif ve besleyici bir seçenek sunuyor