Yeşil yapraklı sebzeleri ihmal etmeyin

Yeşil yapraklı sebzeler herkesin favorisi olmayabilir ancak Dr. Cox’a göre sağlıklı yaşlanma için oldukça değerli. Bu sebzeler, özellikle böbrek sağlığını destekleyen mineraller bakımından zengin. Böbreklerin kandaki toksinleri temizlediğini ve vücudun asit-baz dengesini koruduğunu hatırlatan Cox, bu görevlerin sağlıklı şekilde sürdürülebilmesi için yeterli mineral alımının önemli olduğunu söylüyor. Uzman isim ayrıca flavonoid bakımından zengin gıdaların da beslenme düzenine eklenmesi gerektiğini belirtiyor. Böğürtlen, yeşil çay ve bitter çikolata gibi besinlerde doğal olarak bulunan polifenoller, sağlıklı yaşamı destekleyen önemli bileşenler arasında yer alıyor.🤨