‘DOGGY BAG’ AKIMI BAŞLAMALI

Gıda israfını azaltmaktan söz ediyoruz, plastik pipetleri kaldırıyor, atık azaltmaya çalışıyoruz. Ama restoranda tabağımızda kalan yemeği eve götürmeye hâlâ çekiniyor, utanılacak bir davranış gibi görüyoruz. Oysa Amerika’daki bu “doggy bag” alışkınlığına bayılıyorum. İster küçük bir fırında ister üst düzey bir restoranda olun, tabağınızda kalan birkaç lokma için bile siz istemeden paket teklif ediyorlar. Bizde ise “Sokağımdaki kedilere götüreceğim” deseniz bile çoğu zaman garipseniyorsunuz. Belki de artık “artan yemeği paketlemek” ayıp olmaktan çıkmalı. Hatta bu konuda sürdürülebilirlik hedefi açıklayan markalar öncülük ederek ortak bir farkındalık kampanyası başlatmalı.🙄