Yasaklar değil

Bugün biliyoruz ki, metabolik sağlığı belirleyen tek unsur şeker değil. Beslenme düzeninin yeterli lif içermesi, farklı bitkisel besinlere yer vermesi, kaliteli protein kaynaklarını içermesi, sağlıklı yağlarla dengelenmesi, fermente besinlerden destek alması, bağırsak mikrobiyotasını olumlu yönde etkileyerek metabolik sağlığa katkı sağlayabilir. Günün sonunda tabağımızın genel kalitesi çok daha belirleyici oluyor. Yani asıl mesaj, beslenme önerilerinin tek bir besin ögesine odaklanmaması gerektiği yönünde. Şeker tüketimini azaltmak hâlâ önemli bir halk sağlığı hedefi olmaya devam ediyor. Ancak bunu yaparken beslenmeyi yalnızca yasaklar üzerinden değil; çeşitlilik, denge ve bağırsak mikrobiyotasını destekleyen besinlerle planlamak ana hedefiniz olsun. Mümkün olduğunca tam tahıllar, baklagiller, sebzeler ve meyveler gibi liften zengin karbonhidrat kaynaklarını tercih etmek hem bağırsaklarımızdaki faydalı bakterileri beslemeye hem de kan şekerinin daha dengeli seyretmesine yardımcı olur.😐