Ceviz

Ceviz, kalp hastalığı riskinin azaltılmasına ilişkin sağlık iddiası Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından onaylanan tek kuruyemiştir. Ceviz, bitkisel kaynaklı bir omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit (ALA) bakımından zengin olduğu için kalp, beyin ve metabolizma sağlığına çok sayıda fayda sağlar. Klinik çalışmalar, günde 30 gramın üzerindeki ceviz tüketiminin kötü kolesterolü düşürme potansiyeline sahip olduğunu gösteriyor. Hafızayı güçlendirdiği uzun zamandır bilinen cevizle ilgili araştırmalar, ceviz tüketen kişilerin bellek ve işlem hızı testlerinde daha yüksek puan aldığını doğruluyor.😬